東金産みどりナスのステーキとグラタン仕立て

東金産みどりナスのステーキとグラタン仕立て始めました！

米ナスの様に大きなみどりナスを焼くと、トロトロのステーキナスに！

もう一つはお肉のラグーとチーズでグラタン仕立て。

シンプルな一皿ですがナスの旨味をストレートに味わえます。